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主管中药师中药发霉的主要原因

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主管中药师考试辅导

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1、中药内含有养料可供霉菌寄生许多中药含有蛋白质、淀粉、糖类和粘液质。

2、受潮湿的影响特别是梅雨季节,空气潮湿,容易吸潮。

3、中药本身“发汗”中药当受到闷热时内部的水分会蒸发到表面,称之“发汗”。

4、生虫后引起霉变中药被虫蛀后,害虫在生活的过程中药排泄代谢产物,散发热量,因此温度升高、湿度增加,所以引起霉变。

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